化學(xué)過程中的各種化學(xué)變化都是基于反應(yīng)物的充分混合。對于加熱、冷卻、液體提取和氣體吸收，通常采用攪拌操作以獲得良好的效果。在大多數(shù)情況下，混合設(shè)備被用作反應(yīng)器。

比如在三種合成材料的生產(chǎn)中，作為反應(yīng)器的化工攪拌器約占反應(yīng)器總數(shù)的90%?；嚢杵饕褟V泛應(yīng)用于燃料、醫(yī)藥、農(nóng)藥、涂料等其他行業(yè)。有色冶金部對我國有色冶金行業(yè)的攪拌設(shè)備進(jìn)行了研究和功率測量。

結(jié)果表明，由于操作條件(如濃度、溫度、停留時間等。)是可控的，它能適應(yīng)各種生產(chǎn)方式，許多濕法車間都有廣泛的應(yīng)用范圍。攪拌在加速不相溶的液體之間或液體和固體之間的反應(yīng)中起著重要的作用。

由于增加了將一個相混合到另一個相的速度，接觸表面將增加，并且材料將以更大的速度相互作用。在某些情況下，攪拌是在反應(yīng)過程中創(chuàng)造有利條件的重要因素。例如，它可以增強(qiáng)熱傳遞，減少局部過熱，并避免加熱過程中的結(jié)焦。

例如在高壓聚乙烯的生產(chǎn)中，由于化工攪拌器的作用，物料在反應(yīng)器中有一定的停留時間。更重要的是，催化劑在反應(yīng)器中分布均勻，防止了局部劇烈聚合引起的爆炸。所以化工攪拌器在工業(yè)生產(chǎn)中起著非常重要的作用。